关于旋光效应，以下说法正确的有（ ）A:石英晶体，食糖溶液都是旋光物质。 B:可以利用旋光效应，测量溶液中旋光物质的浓度。 C:旋光性源于物质中原子排列的螺旋结构。 D:当透射光波由于反射而再次反向穿过自然旋光介质时，其偏振面将回到初始位置。 答案: 石英晶体，食糖溶液都是旋光物质。; 可以利用旋光效应，测量溶液中旋光物质的浓度。; 旋光性源于物质中原子排列的螺旋结构。; 当透射光波由于反射而再次反向穿过自然旋光介质时，其偏振面将回到初始位置。